Новый год

[Bagira]

Новый год на дворе. Кто что готовит к празднику? Я уверенна что у каждого на этот случай припосенно фирменное блюдо. Делитесь.

[Дзин-Фуй]

Я вот, например припос (в смысле припас) боеприпас в виде настойки спирта на клюкве.
Спирт заливают в банку (5 литров) с клюквой под самое горлышко, закатывают и заворачивают в темную материю и кладут в тёмное-претёмное место.
Место должно быть не холодным и не жарким.
Пусть настаивается....
Что из этого выйдет - бог весть...
Говорят получается водка...
Может врут - попробую )))
Самое важное , чтоб спирт был хороший.

А на горячее....
Еще не решил, но советуют поросенка молочного запечь в духовке...
Проблема одна - духовка маленькая.

Вот...

P.S. Спирт должен настаиваться не менее месяца, лучше два..
Что еще ....
Забыл....
Ну и ладно....есть еще время...
Пока

[Borovik]

А я, а я...
Я нарыл в инете коктейли на основе шампанского...
Мне особенно понравился шампань с ликером Кюрасо. называется Голубая птица сцастья.
Остальное смотреть ТУТ