uzurpator
17.04.2005, 00:03
Предлагаю один из способов приготовления риса.
Для этого надо следующее;
1-Спагетти-штук 10
2-маргарин 1/3 упаковки
3-черный перец (горошек)штук 5-7
4-лавровый лист 2-3 листика
5-собственно рис 1 кг
Разогреваем маргарин в кастрюле,засыпает туда спагетти(предварительно поломанные на кусочки по 2-3 сантиметра)
Постоянно помешивая доводим кусочки спагетти до темно-коричневого цвета.(обжариваясь спагетти впитывают в себя жиры из маргарина)
Теперь засыпаем сырой рис в кастрюлю и тщательно перемешиваем с кусочками спагетти и маргарином ,добавляем
перец(горошек)и лавровый лист
Заливаем рис кипятком и перемешиваем(вода должна быть на пару сантиметров выше риса) ставим на малый огонь,накрываем кастрюлю полотенцем (маленьким) и плотно закрываем крышкой(разместить полотенце так чтобы оно не загорелось!!!!)
когда вода выкипит выключить огонь а закрытую (крышкой с полотенцем)кастрюлю держать минут 20-25..
..усё кушать подано -садитесь жрать пожайлуста;) :yees:
Для этого надо следующее;
1-Спагетти-штук 10
2-маргарин 1/3 упаковки
3-черный перец (горошек)штук 5-7
4-лавровый лист 2-3 листика
5-собственно рис 1 кг
Разогреваем маргарин в кастрюле,засыпает туда спагетти(предварительно поломанные на кусочки по 2-3 сантиметра)
Постоянно помешивая доводим кусочки спагетти до темно-коричневого цвета.(обжариваясь спагетти впитывают в себя жиры из маргарина)
Теперь засыпаем сырой рис в кастрюлю и тщательно перемешиваем с кусочками спагетти и маргарином ,добавляем
перец(горошек)и лавровый лист
Заливаем рис кипятком и перемешиваем(вода должна быть на пару сантиметров выше риса) ставим на малый огонь,накрываем кастрюлю полотенцем (маленьким) и плотно закрываем крышкой(разместить полотенце так чтобы оно не загорелось!!!!)
когда вода выкипит выключить огонь а закрытую (крышкой с полотенцем)кастрюлю держать минут 20-25..
..усё кушать подано -садитесь жрать пожайлуста;) :yees: