Просмотр полной версии : Молочные коктейли
а давайте тут выкладывать любимые рецепты молочных коктейлей? :)
пол кило мороженого + пол литра нежирного молока+ вареньше Все в киксере =) готово
Ну это банально, мы еще туда кидаем клубнику, или бананы, а потом украшаем взбитыми сливками.
А еще?
А я просто беру 2-3 банана, 100 г сливок (10%) и одно яйцо. Можно добавить корицу или ваниль
Первоначальное сообщение от Лолипоп
А я просто беру 2-3 банана, 100 г сливок (10%) и одно яйцо. Можно добавить корицу или ваниль
А яйцо никакого невкусного привкуса не дает?:(
Если оно не тухлое, то привкус хороший. Ну а тухлое лучше не класть, даже если оно "местами еще вполне свежее":biggrin:
Первоначальное сообщение от Лолипоп
Если оно не тухлое, то привкус хороший. Ну а тухлое лучше не класть, даже если оно "местами еще вполне свежее":biggrin:
Ну блин, Лолипоп! :virus:
Я так хотела коктейль пойти замутить, а ты тут со своими яйцами..тухлыми....
а я купила себе специальную штучку) для коктейлей, я делаю без сахара, но с добавлением сладких фруктов, получается просто обалдеть!! особенно клубничный)))
Напиток из охлажденного ривьона и манго
Рецепт Бени Сайды
«Ривьон Тнува» - 1 литр
сметана "Шаменет Тнува" 15% – 1 баночка
манго – 3 шт., средней величины
замороженный манговый концентрат – 5 столовых ложек
1. Манго очистить, нарезать кубиками и поместить в фудпроцессор вместе с манговым концентратом. Перемешивать до получения однородного пюре. Добавить очень холодный ривьон и сметану и перемешивать еще одну минуту.
2. Разлить в охлажденные стеклянные бокалы и подать к столу.
http://www.tnuva.ru/recipes.php?rid=221
Молочный коктейль с дыней и ароматом мяты
молоко "Халав Тнува аль а-бокер" – 2 стакана
дыня – ½ шт. (желательно с оранжевой мякотью)
крем-йогурт "Yoplait френч ваниль" (со вкусом французской ванили) – 1 баночка
немного сахарного сиропа
кубики льда – 5-6 шт.
листики мяты – 5 шт.
1. Половинку дыни очистить и нарезать кубиками. Взбить все продукты в блендере.
2. Подавать очень холодным.
http://www.tnuva.ru/recipes.php?rid=330
Добавлено через 3 минуты:
Еще:
Молочный коктейль с личи и малиной
личи – 1 ½ стакана
молоко "Халав Тнува" 3% - 2 стакана
крем-йогурт Yoplait с личи – 2 баночки
кубики льда – 2-3 шт.
крем-йогурт Yoplait с малиной – 1 баночка
1. Личи очистить от кожуры, удалить косточки. Измельчить в блендере вместе с молоком, крем-йогуртом Yoplait с личи и кубиками льда.
2. Хорошенько встряхнуть крем-йогурт Yoplait с малиной и вылить на донышко каждого бокала. по донышкам бокалов.
3. Разлить молочный коктейль по бокалам. (Бокал следует слегка наклонить, чтобы на дне сохранился красивый «малиновый» слой).
Молочный коктейль из шоко «Карло»
Рассчитано на 2 порции
шоколадное или ванильное мороженое – 1 ½ стакана
шоко «Карло» - 1 ½ стакана
«Карло» с шоколадными шариками («Карло кадурей шоколад») - 2 баночки
Для подачи к столу:
ванильный деликатес «Карло» с шоколадным муссом («Карло маадан ваниль + мусс шоколад») - 1 баночка
1. Взбить все компоненты в фудпроцессоре в гладкую пенистую смесь. Разлить по бокалам.
2. Сверху положить полную столовую ложку ванильного деликатеса «Карло» с шоколадным муссом и подать к столу.
http://www.tnuva.ru/recipes.php?rid=350
Первоначальное сообщение от lurili
а я купила себе специальную штучку) для коктейлей, я делаю без сахара, но с добавлением сладких фруктов, получается просто обалдеть!! особенно клубничный)))
Что значит - специальную штучку?? :(
Подвожу итоги: В молочном коктейле главное молоко. Остальное (в том числе соль, перец и горчица) по вкусу:p
ну здрасьте, а есть ведь алкогольные молочные коктейли, поэтому алгоколь сильно меняет вкус молока.
А рецепт можно? Я знаю только ликеры со сливками.
Молоко же от спиртного свернуться может
Рецепт White Russian
5 частей водки : 2 части кофейного ликера : 3 части сливок. Водка и ликер наливаются в низкий стакан поверх кубиков льда. Сверху все аккуратно покрывается сливками и также аккуратно перемешивается. Попробуйте, пил в баре!
Ха - это сливки. Сливки с алкоголем мешаются. Но молоко???
Абрам, а что значит аккуратно перемешать?
Он гурман, наверно, а вот я коктейль не потребляю с алкоголем, хотя после написанного Абрамом попробую!
Рецепт White Russian
5 частей водки : 2 части кофейного ликера : 3 части сливок. Водка и ликер наливаются в низкий стакан поверх кубиков льда. Сверху все аккуратно покрывается сливками и также аккуратно перемешивается. Попробуйте, пил в баре!
Интересный рецепт сегодня опробую, спасибо!
Рецепт White Russian
5 частей водки : 2 части кофейного ликера : 3 части сливок. Водка и ликер наливаются в низкий стакан поверх кубиков льда. Сверху все аккуратно покрывается сливками и также аккуратно перемешивается. Попробуйте, пил в баре!
Супер, давно искала рецепт, пила давным - давно в Америке, в русском баре!
Вы правы Ашот, приготовление именно этого напитка вызывает у меня очень приятные воспоминания, поэтому я написал"аккуратно перемешать "!!Я думал не заметят, не оценят!!!!
Мало кто упомянул - вернее никто, а я вот в молочный коктейль с фруктами добавляю еще на кончике ножа корицу. Вкусно. Так же люблю коктейли именно из очень жирного, очень свежего ледяного молока. Пробирает. Класс.
Dubbster
07.07.2008, 19:54
А есть мини рецептик на одну порцию ? ))
Dubbster, а сколько для вас порция? Ну на поллитра молока 20 грамм сиропа и 100 грам пломбира. Остальное по вкусу. Да и соотношения молока и мороженного приблизительны
Люблю коктель с земляникой и с молоком и с сахором все это перемешиватся и получается хороший питевой коктель!Просто супер и так можно с любыми ягодами кто что любит
А зачем сахар? Если только земляника кисла. А с малиной и черникой точно сахар не нужен.
Вместо свежих ягод можно варенье или джем брать. Тоже вкусно
А зачем сахар? Если только земляника кисла. А с малиной и черникой точно сахар не нужен.
Вместо свежих ягод можно варенье или джем брать. Тоже вкусно
Как зачем?Чтобы сладко все было!Не знаю кому ведь как нравиться!
Я к тому, что земляника и малина - сладкие ягоды. В них и так достаточно сладости.
А песок плохо растворяется и скрипит на зубах.
Мистер-Люкс
25.07.2008, 16:16
Обожаю молочные коктейли, правда друзья считают не серьёзным моё увлечение, мужик ведь пиво должен пить, а не молоко))
Вот только дома с этим блендером ничего хорошо не выходит.
Мистер-Люкс
25.07.2008, 16:25
Кажется сейчас получится :biggrin:
Дома молоко хорошо не взобьешь. Берите нежирные сливки - 10 или 15%. Лучше получается. или белок добавляйте. и обязательно все должно быть холодное.
Мистер-Люкс
25.07.2008, 16:46
Перебираем смородину от веточек и некондиции в лице не вызревших и битых ягод. Засыпаем её в блендер (без мороженого!!!). Взбиваем в мелкую кашицу. Откидываем в марлю и отжимаем сок. Должно получится грамм 150-200 чистого сока.
Теперь взбиваем в блендере мороженое. Достигнув удовлетворительного результата в виде густой пенящейся массы, вливаем сок и грубо, в два-три поворота перемешиваем.
Пить лучше сразу. Свежий сок отсекается.
Только что сделал, отличная штука.
Мистер-Люкс
25.07.2008, 16:51
:biggrin:
А нельзя в соковыжималке?
Или свапить варенье пятиминутку и просто полить им мороженное. Не взбивая. И не сворачивается.
Молочный коктейль с личи и малиной
личи – 1 ½ стакана
молоко "Халав Тнува" 3% - 2 стакана
крем-йогурт Yoplait с личи – 2 баночки
кубики льда – 2-3 шт.
крем-йогурт Yoplait с малиной – 1 баночка
1. Личи очистить от кожуры, удалить косточки. Измельчить в блендере вместе с молоком, крем-йогуртом Yoplait с личи и кубиками льда.
2. Хорошенько встряхнуть крем-йогурт Yoplait с малиной и вылить на донышко каждого бокала. по донышкам бокалов.
3. Разлить молочный коктейль по бокалам. (Бокал следует слегка наклонить, чтобы на дне сохранился красивый «малиновый» слой).
Молочный коктейль с дыней и ароматом мяты
молоко "Халав Тнува аль а-бокер" – 2 стакана
дыня – ½ шт. (желательно с оранжевой мякотью)
крем-йогурт "Yoplait френч ваниль" (со вкусом французской ванили) – 1 баночка
немного сахарного сиропа
кубики льда – 5-6 шт.
листики мяты – 5 шт.
Способ приготовления
1. Половинку дыни очистить и нарезать кубиками. Взбить все продукты в блендере.
2. Подавать очень холодным.
С сайта "Шеф лаван (http://www.tnuva.ru)"
А еще вот статья о коктейлях со сливками (http://tnuva.ru/pjem-slivki.html).
вобщем всё что есть вкусное, плюс молоко, в блендер и коктейль тебе)))
Хозяйственная
28.07.2008, 02:19
А нельзя в соковыжималке?
Или свапить варенье пятиминутку и просто полить им мороженное. Не взбивая. И не сворачивается.
Каким образом можно взбить коктейль в соковыжималке????
Это прикол?)))))))
А варенье с мороженым это всего лишь сладкий десерт.
без блендера, миксера тут не обойтись в любом случае, если конечно вы хотите молочный КОКТЕЙЛЬ.
MagicOPromotion
26.05.2009, 17:00
Холодные молочные напитки Болгарская кухняЭти напитки приготовляют из охлажденного кипяченого молока, добавляя сок свежих фруктов или ягод, сироп, джем, кофе, какао, мороженое. При приготовлении молочных напитков с фруктовыми соками молоко кипятят с сахаром па 1 л молока — 1—2 стакана сахара, охлаждают, затем добавляют сок из расчета 1 стакан сока на 1 л молока. При употреблении фруктового сиропа сахар обычно не добавляют. Молочные напитки подают в глубоких стаканах бокалах и пьют ложечкой или через соломинку.
LordVaders
15.09.2009, 00:02
size=18КОКТЕЙЛЬ ИЗ КЕФИРА
100-150 г клубники
1 апельсин
1 очень спелый банан
250 г биокефира
100 г молока
3 ч.л. сахара
Перемешать все ингредиенты до однородной массы, затем в течение 1 минуты взбить миксером
рецепт из книги "молочные коктели"
polo shirts (http://www.superpolos.com/)chi flat irons (http://www.flatironstore.us/)
dsds936774
28.03.2010, 18:10
jordan air 5 , air jordan 16 , jordan 7 retro (http://www.blogigo.com/elvisdacian/Then/2/)air jordan 15 , air jordan 22 , air jordan 8 , jordan 3 , jordan retro 12 (http://sdfdsfg74.edublogs.org/2010/03/26/bu-hada-three-scaring-the-daylights-out/)jordan air 15 , jordan xiv , jordan retro 17 , jordan retro 13 , jordan 15 (http://gardenherb72.insanejournal.com/3093.html)jordan air 15 , air jordan 19 , jordan 22 , jordan 10 (http://recentlydignifi.insanejournal.com/2071.html)jordan air 16 , jordan air 3 , jordan 1 shoes , jordan 3 shoes , jordan retro 10 (http://o4g4ws.blogr.com/stories/2010-03-26-Jeseoksa-days-watching-Yang-OK/)
Вкуснейший молочный коктейль (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1327) с мороженым(десерт)
Ингредиенты:
Бананы 1 шт.
Молоко 200 мл
пломбир 150 г
Рецепт:
В блендер положите спелый очищенный банан, налейте холодное молоко и хорошенько взбейте.
Добавьте мороженое и взбейте еще раз. Подавайте в прозрачных бокалах, украсив ягодами, корицей, тертым шоколадом или миндальными лепестками
vBulletin® v3.6.8, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot