Израильский форум

Израильский форум (http://www.isralife.com/forum//index.php)
-   Кушать подано! Идите жрать пожалуйста! (http://www.isralife.com/forum//forumdisplay.php?f=69)
-   -   Запеканка с брынзой и шпинатом (http://www.isralife.com/forum//showthread.php?t=1717)

Borovik 25.01.2005 19:57

Вложений: 1
Как правильно выбрать шпинат
Шпинат, выращенный в хорошей почве, имеет плотный стебель от корня. Следует избегать приобретения шпината с длинным стеблем и небольшими листьями, так как именно такой шпинат выращивается при помощи химических удобрений. Качественный шпинат обладает тонкими листьями, глянцевым оттенком, темно-зеленым цветом, мягким стеблем и светлыми фиолетовыми корнями.

Я забыл как он называется на иврите :(
Продается в пластиковых коробочках в любом овощном магазине в холодильниках ...
Вспомню название - напишу.

***shell 25.01.2005 20:39

музыкант
Хммм....ТЁСЧА к тебе,между прочим,поГОСТить приехала,вот ТЫ ее и уГОСЧай!!!
ВонА тебе и рецептик подобрали хорошенький))))):p

Кста...ТЁСЧА привет тебе передаёть:biggrin:

maxa 24.05.2016 19:07

Я обожаю шпинат.

Пирог со шпинатом и щавелем
Легкий и оригинальный пирог со шпинатом и щавелем. Необычная сложная начинка придаст ему пикантности, а приготовить такой пирог со шпинатом и щавелем совсем несложно.
Продукты
шпинат 150 г
щавель 150 г
масло сливочное 1 ст. ложка
лук 2 шт.
творог 350 г
сыр твёрдый («Пармезан», «Российский») 100 г
оливки 100 г
яйца 3 шт.
мята 1 горсть
петрушка 1 горсть
орех мускатный 1 щепотка
тесто слоеное 1 пачка
соль морская по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу

Щавель и шпинат тщательно вымыть, отряхнуть от воды, положить на разогретую сковороду. Тушить на среднем огне 2—3 минуты до появления сока. Снять с огня, откинуть на дуршлаг.
Растопить на сковороде сливочное масло, положить мелко нарубленный лук и мускатный орех, тушить 2 минуты.
Яйца слегка взбить, творог протереть через сито, добавить яйца, перемешать, добавить шпинат, щавель, зелень, обжаренный лук, тертый сыр и оливки.
Тесто раскатать, уложить в форму, сделать бортик. Смазать тесто оливковым маслом, выложить начинку.
Выпекать пирог со шпинатом в разогретой духовке 35 минут.


Часовой пояс GMT +3, время: 12:44.

vBulletin® Version 3.6.8.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot
Isralife.com 1997-2008