Обожаю
фрикадельки рецепт.
Фрикадельки из свинины
Нежные фрикадельки из свинины очень любят дети, да и взрослые не откажутся от аппетитных мясных шариков.
Продукты
свинина 500 г
лук репчатый 1 шт.
яйца 1 шт.
хлеб белый 1 кусочек
соль по вкусу
перец по вкусу
Как приготовить фрикадельки из свинины:
Кусочек белого хлебы замочить в молоке.
Мясо и лук нарезать на кусочки и дважды пропустить через мясорубку. Добавить отжатый хлеб, яйцо, соль, перец и хорошо вымесить фарш.
Сформировать шарики размером со сливу. Фрикадельки из свинины опустить в бульон или кипящую подсоленную воду и варить 15-20 минут.
Готовые фрикадельки из свинины подавать с гарниром и соусом по выбору.