Показать сообщение отдельно
Старый 20.02.2008, 12:21   #11
gold
Registered User
 
Регистрация: 20.02.2008
Сообщений: 12
gold is on a distinguished road
А мне главное, шоб рыба была
Кугол с рыбой

сливочное масло - 2 ст.л.
- лук репчатый (кольцами) - 1/2 стакана
- картофель (нарезанный соломкой) - 4 стакана
- рыба (отварная или консервированная) - 3 стакана
- соль - 1.5 ч.л.
- перец - 1/2 ч.л.
- яйцо - 2 шт.
- сливки (нежирные) - 1.5 стакана.


Растопите в сковороде масло и обжарьте в нем лук. Смажьте сотейник или форму для запекания и положите в нее слоями картофель, рыбу и лук (первый и последний слой из картофеля).
Каждый слой картофеля посыпьте солью и перцем. Сбейте яйца со сливками и частью соли и залейте ими уложенные слои. Запекайте в духовке на среднем огне 45 минут.
gold вне форума   Ответить с цитированием