Project by: IsraLIFE.com . :Админ: :Реклама: .
Профиль | Регистрация | Поиск | Наша ФОТО-Галлерея | Выход



 

Вернуться   Израильский форум > Разное > Кушать подано! Идите жрать пожалуйста!
Справка Пользователи Календарь Все разделы прочитаны

Кушать подано! Идите жрать пожалуйста! Кулинарный форум. Рецепты. Секреты. Всё о том, что вкусно!

Ответ
 
Опции темы
;
Старый 25.01.2005, 16:51   #1
Borovik
Registered User
 
Регистрация: 19.11.2003
Сообщений: 3,936
Borovik is on a distinguished road
Запеканка с брынзой и шпинатом

В выходные мы прочитали рецепт, показалось интересным. Поскольку дома были все инградиенты - решили сделать.
И вот, что получилось (см. фото)

Запеканка с брынзой и шпинатом
6 листиков тонкого слоеного теста

для начинки
1 большой пучок зелени петрушки, мелко нарезанный;
100 г промытых и нарезанных листьев шпината;
100 г измельченной болгарской брынзы;
2 нарезанных зубчика чеснока;
2 яйца;
соль и перец по вкусу;
0,5 стакана сливок;
2 стол. ложки обычной муки;
2 красных и 1 желтый перец, испеченные,очищенные и нарезанные маленькими кусочками.

приготовление
- Разогреваем духовку до 180-200 градусов. Используем круглый противень, диаметром 26 см, смазанный маслом. У нас его не было и мы взяли жестяную форму.
- Кладем три листика теста в противень так, чтобы края выступали за бортик. Слегка смазываем их маслом и кладем поверх еще три листика теста.
- Смешиваем петрушку, шпинат, брынзу,чеснок, яйца,перец, соль, сливки и муку.
- Две трети начинки выкладываем в противень. Поверх этой массы распределяем нарезанный красный перец, а затем - остаток начинки. Закрываем края теста, а там, где теста не хватило, кладем нарезанный желтый перец. Запекаем 20-25 минут

Приятного аппетита!
Borovik вне форума   Ответить с цитированием
;
Старый 25.01.2005, 16:52   #2
Borovik
Registered User
 
Регистрация: 19.11.2003
Сообщений: 3,936
Borovik is on a distinguished road
фото более крупным планом
Borovik вне форума   Ответить с цитированием
;
Старый 25.01.2005, 16:56   #3
Sanka
Registered User
 
Регистрация: 19.07.2004
Адрес: Хайфа
Возраст: 44
Сообщений: 2,797
Sanka is on a distinguished road
Borovik ... Ты имеешь в виду дапей фило?

Мдя, на голодный желудок такое очень вредно смотреть... Результат на лицо, захлебнулась.....
__________________
Мы слишком редко видимся, чтобы при встречи пить чай
Sanka вне форума   Ответить с цитированием
;
Старый 25.01.2005, 17:00   #4
Borovik
Registered User
 
Регистрация: 19.11.2003
Сообщений: 3,936
Borovik is on a distinguished road
Sanka
Цитата:
Ты имеешь в виду дапей фило?
Это ты о чем?
Borovik вне форума   Ответить с цитированием
;
Старый 25.01.2005, 17:01   #5
Sanka
Registered User
 
Регистрация: 19.07.2004
Адрес: Хайфа
Возраст: 44
Сообщений: 2,797
Sanka is on a distinguished road
Это такие очень тонкие листы из слоённого теста...
__________________
Мы слишком редко видимся, чтобы при встречи пить чай
Sanka вне форума   Ответить с цитированием
;
Старый 25.01.2005, 17:02   #6
Borovik
Registered User
 
Регистрация: 19.11.2003
Сообщений: 3,936
Borovik is on a distinguished road
Или Бацек Олим или можно взять маляух
Borovik вне форума   Ответить с цитированием
;
Старый 25.01.2005, 17:05   #7
Sanka
Registered User
 
Регистрация: 19.07.2004
Адрес: Хайфа
Возраст: 44
Сообщений: 2,797
Sanka is on a distinguished road
А... маляуах как раз есть.... Осталось шпинат купить.. А шпинат надо кипятком обдать?
__________________
Мы слишком редко видимся, чтобы при встречи пить чай
Sanka вне форума   Ответить с цитированием
;
Старый 25.01.2005, 17:21   #8
Borovik
Registered User
 
Регистрация: 19.11.2003
Сообщений: 3,936
Borovik is on a distinguished road
Цитата:
А шпинат надо кипятком обдать?
Нет, не надо. Он и так приготовится
Borovik вне форума   Ответить с цитированием
;
Старый 25.01.2005, 18:12   #9
Орландина
Registered User
 
Регистрация: 16.10.2004
Адрес: Израиль, центр
Возраст: 39
Сообщений: 1,046
Орландина is on a distinguished road
Borovik
Sanka
Ребят, простите, за серость , а что такое шпинат, вернее, как он выглядит? Где его берут?

P.S. Что это "теред" я сама знаю, но как он выглядит?
__________________
Смейся - и с тобой вместе будет смеяться весь мир.
Плачь - и ты будешь плакать в одиночестве

Орландина вне форума   Ответить с цитированием
;
Старый 25.01.2005, 18:45   #10
музыкант
Registered User
 
Регистрация: 22.08.2004
Адрес: Петах-Тиква
Возраст: 45
Сообщений: 396
музыкант is on a distinguished road
Щас то я Музу на эту темку и направлю.А может и ТЁСЧУ!Она к нам на 3 недельки погостить приехала!
__________________
Знала б мама кем я стану,не рожала бы совсем!
музыкант вне форума   Ответить с цитированием
;
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Выкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 08:39.

;

vBulletin® Version 3.6.8.
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot
Isralife.com 1997-2008