Project by: IsraLIFE.com . :Админ: :Реклама: .
Профиль | Регистрация | Поиск | Наша ФОТО-Галлерея | Выход



 

Вернуться   Израильский форум > Разное > Кушать подано! Идите жрать пожалуйста!
Справка Пользователи Календарь Все разделы прочитаны

Кушать подано! Идите жрать пожалуйста! Кулинарный форум. Рецепты. Секреты. Всё о том, что вкусно!

Ответ
 
Опции темы
;
Старый 04.06.2014, 22:50   #1
maxa
Registered User
 
Регистрация: 22.11.2006
Сообщений: 99
maxa is on a distinguished road
Джемы и варенья

Вкусный джем из абрикосов. Рекомендую.


Всеми любимое и очень ароматное "солнышко в банке".
Продукты
Абрикосы - 3 кг
Сахар - 3 кг


Как приготовить абрикосовый джем:

1. После того, как мы вымыли абрикосы, из них надо удалить косточки. Готовые половинки смолоть в мясорубке и засыпать сахарным песком.

2. Поставить на маленький огонь и варить абрикосовый джем 30 минут после закипания. Оставить джем "отдохнуть" на ночь.

3. После чего снова проварить джем в течении минут 15-20 и закатать в стерилизованные банки.

У меня получилось 8 полулитровых баночек!

Джем изумительно вкусный! Использую абрикосовый джем во многих видах выпечки.

Приятного аппетита!
maxa вне форума   Ответить с цитированием
;
Старый 02.06.2015, 19:52   #2
maxa
Registered User
 
Регистрация: 22.11.2006
Сообщений: 99
maxa is on a distinguished road
Я очень люблю крыжовник рецепты.

ЖЕЛЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА

Промыть недоспелые ягоды, поместить в эмалированную посуду и варить до размягчения. Отвар процедить и дать отстояться. Сок осторожно слить, замерить количество и уварить до половинного размера, снимая пену. Затем добавить сахар и варить до готовности. Готовность определять, как у варенья. Готовое желе разлить в банки и закатать. На 1 л сока крыжовника — 700 г сахара.
maxa вне форума   Ответить с цитированием
;
Старый 26.08.2015, 15:13   #3
maxa
Registered User
 
Регистрация: 22.11.2006
Сообщений: 99
maxa is on a distinguished road
Отличный рецепт варенье для кекса.

Варенье яблочное с лимоном

Вымытые и очищенные от кожицы и сердцевины яблоки натереть на терке. С лимонов снять цедру, выжать из них сок и тщательно перемешать с 4 ст. ложками сахара. На 1 стакан этой смеси нужно взять 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана воды, сварить сироп и порциями высыпать в него яблоки. Варить варенье до тех пор, пока яблоки не станут прозрачными. Перед окончанием варки добавить измельченную цедру 1-2 лимонов.

Продукты
яблоко 20 шт.
лимон 5 шт.
вода 0.5 стакана
сахар 0.5 стакана
maxa вне форума   Ответить с цитированием
;
Старый 17.06.2016, 18:12   #4
maxa
Registered User
 
Регистрация: 22.11.2006
Сообщений: 99
maxa is on a distinguished road
Еще один рецепт варенье из абрикосов.

Варенье из абрикосов

Наверно, в каждом доме варят варенье из абрикосов на зиму. Абрикосовое варенье получается ярким, солнечным и ароматным, словно хранящим тепло и запахи лета. И, конечно, варенье из абрикосов невероятно вкусно и само по себе, и как ингредиент для приготовления тортов, рулетов, печенья и других сладостей.
Продукты
абрикос 1 кг
сахар 1 кг
вода 0.5 л

Как приготовить варенье из абрикосов:
Абрикосы с гладкой кожицей надрезать и удалить косточки. Приготовить сахарный сироп, осветлить его белком, а затем уварить на сильном огне. В сироп опустить плоды и поставить на сильный огонь. Абрикосы, всплывающие на поверхность, переворачивать, чтобы они равномерно уваривались со всех сторон. Варенье снять с огня, когда плоды станут прозрачными. Если сироп недостаточно густой, его надо отделить от плодов, уварить до нужной густоты, опять залить плоды и прокипятить 3—8 мин. Остывшее варенье из абрикосов расфасовать в подготовленные банки.
maxa вне форума   Ответить с цитированием
;
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Выкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 05:09.

;

vBulletin® Version 3.6.8.
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot
Isralife.com 1997-2008