Десерты

Лолипоп · 02.02.2008, 19:10

Банановая шарлотка

На 6 порций: 1 стак. сливок, 1 ч. ложка соды, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка крахмала, 1/2 стак. молока, 2 банана, 10 шт. любого печенья, ваниль

1 стак. сливок
1 ч. ложка соды
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка крахмала
1/2 стак. молока
2 банана
10 шт. любого печенья
ваниль

К стакану сливок добавить 1 ч. ложку соды, погашенной уксусом. Положить туда же 2 ст. ложки сахара, ваниль и 1 ст. ложку крахмала со 100 мл молока. Поставить на водяную баню и взбить. Далее варить смесь, помешивая, до загустения. Остудить. Бананы нарезать. Положить в вазочку вместе с печеньем. Влить готовый крем и убрать в холодильник на 3 ч. до застывания. Перед подачей украсить по своему вкусу.

Kotya · 02.02.2008, 20:25

Банановая шарлотка??

Я только яблочную знаю. там нужно несколько яблок, выложить в миску для запекания, для теста 5 яиц взбить со стаканом сахара, вылить эту смесь в муку, перемешать. Залить яблоки.
Запечь минут 30.

lurili · 09.02.2008, 21:28

ах, ням-ням...вы так вкусно тут описываете))) я уже представила...а я в тесто для шарлотки добавляю еще сметаны, так тесто еще нежне и мягче становится...всем нравится)

Лолипоп · 10.02.2008, 21:15

А какие еще начинки для шарлотки возможны? Вишня по-моему будет неплохо.

uzurpator · 11.02.2008, 03:31

груши

Kotya · 11.02.2008, 20:19

Один раз с дуру добавила к яблокам мандаринок кусочки - гадость вышла!

uzurpator · 11.02.2008, 21:40

Апельсин и лимон можно хоть куда засунуть(в любое блюдо)...почти , а вот мандарин нет...вот такие они ,эти мандарины

Ашот · 12.02.2008, 20:06

Я ел только яблочную шарлотку! Но вот прочитал твой рецепт банановой и был приятно удивлен этой вкуснятиной! Редко готовлю, времени нет!

Kotya · 13.02.2008, 22:45

Цитата:

Первоначальное сообщение от uzurpator
Апельсин и лимон можно хоть куда засунуть(в любое блюдо)...почти , а вот мандарин нет...вот такие они ,эти мандарины

Интересно почему? Ведь от апельсинов не так сильно отличаются..

uzurpator · 13.02.2008, 23:41

вот нашел про мандарины
http://moideti.com/article_view.php?...1227&id_lang=1

02.02.2008, 19:10	#1
Лолипоп Registered User Регистрация: 29.01.2008 Возраст: 62 Сообщений: 1,758	Десерты Банановая шарлотка На 6 порций: 1 стак. сливок, 1 ч. ложка соды, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка крахмала, 1/2 стак. молока, 2 банана, 10 шт. любого печенья, ваниль 1 стак. сливок 1 ч. ложка соды 2 ст. ложки сахара 1 ст. ложка крахмала 1/2 стак. молока 2 банана 10 шт. любого печенья ваниль К стакану сливок добавить 1 ч. ложку соды, погашенной уксусом. Положить туда же 2 ст. ложки сахара, ваниль и 1 ст. ложку крахмала со 100 мл молока. Поставить на водяную баню и взбить. Далее варить смесь, помешивая, до загустения. Остудить. Бананы нарезать. Положить в вазочку вместе с печеньем. Влить готовый крем и убрать в холодильник на 3 ч. до застывания. Перед подачей украсить по своему вкусу. __________________ Грязь - это вещество не на своем месте

09.02.2008, 21:28	#3
lurili Registered User Регистрация: 07.02.2008 Адрес: Бат-Ям Возраст: 40 Сообщений: 30	ах, ням-ням...вы так вкусно тут описываете))) я уже представила...а я в тесто для шарлотки добавляю еще сметаны, так тесто еще нежне и мягче становится...всем нравится) __________________ жизнь прекрасна и удивительна

10.02.2008, 21:15	#4
Лолипоп Registered User Регистрация: 29.01.2008 Возраст: 62 Сообщений: 1,758	А какие еще начинки для шарлотки возможны? Вишня по-моему будет неплохо. __________________ Грязь - это вещество не на своем месте

11.02.2008, 03:31	#5
uzurpator Registered User Регистрация: 18.11.2004 Адрес: Столица Возраст: 60 Сообщений: 2,600	груши __________________ Ад был переполнен, пришлось вернуться.

11.02.2008, 21:40	#7
uzurpator Registered User Регистрация: 18.11.2004 Адрес: Столица Возраст: 60 Сообщений: 2,600	Апельсин и лимон можно хоть куда засунуть(в любое блюдо)...почти , а вот мандарин нет...вот такие они ,эти мандарины __________________ Ад был переполнен, пришлось вернуться.

02.02.2008, 20:25	#2
Kotya Registered User Регистрация: 31.01.2008 Адрес: Тель-Авив Сообщений: 95	Банановая шарлотка?? Я только яблочную знаю. там нужно несколько яблок, выложить в миску для запекания, для теста 5 яиц взбить со стаканом сахара, вылить эту смесь в муку, перемешать. Залить яблоки. Запечь минут 30.

11.02.2008, 20:19	#6
Kotya Registered User Регистрация: 31.01.2008 Адрес: Тель-Авив Сообщений: 95	Один раз с дуру добавила к яблокам мандаринок кусочки - гадость вышла!

12.02.2008, 20:06	#8
Ашот Registered User Регистрация: 08.02.2008 Сообщений: 86	Я ел только яблочную шарлотку! Но вот прочитал твой рецепт банановой и был приятно удивлен этой вкуснятиной! Редко готовлю, времени нет!

13.02.2008, 23:41	#10
uzurpator Registered User Регистрация: 18.11.2004 Адрес: Столица Возраст: 60 Сообщений: 2,600	вот нашел про мандарины http://moideti.com/article_view.php?...1227&id_lang=1 __________________ Ад был переполнен, пришлось вернуться.